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Suchic – Ristorazione – Porto Sant’Elpidio (Fm)

Suchic – Ristorazione – Porto Sant’Elpidio (Fm)

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SUCHIC – RISTORAZIONE – PORTO SANT’ELPIDIO (FM)

Immerso nel cuore di Porto Sant’Elpidio, nasce un piccolo gioiello dalle linee retrò e orientali: il ristorante Suchic.
Proponiamo i sapori esotici della cucina nipponica rivistati in chiave occidentale: piatti di sushi e sashimi fino alle particolarità del fusion.

I nostri chef sono sempre alla ricerca di nuove assonanze di sapori, rinnovando il menù con audacia e professionalità, rivisitando alcuni dei piatti più tradizionali del Giappone per renderli piacevoli anche ai palati più esigenti.

Il ristorante dispone di posti a sedere sia all’interno che all’esterno.
Nella parte interna ci affidiamo al fascino del suo ambiente e al glamour del suo design interno dove troviamo un arredamento estroso, ma curato nei minimi dettagli.
L’illuminazione rende il locale un punto d’incontro per il pubblico italiano ed internazionale, diventando una perfetta armonizzazione tra contemporary design e gusto orientale.

Nella parte esterna, lo stile diventa più minimal e moderno. Un luogo informale dove poter gustare con tranquillità un pasto dai sapori orientali.
Qui si svolgono anche aperitivi raffinati ed esclusivi in perfetta sintonia con la filosofia Suchic.

La sperimentazione e la costante ricerca di sapori sempre nuovi da abbinare sono alla base della filosofia di Suchic, che pone molta cura anche alla scelta degli ingredienti, sempre di primissima qualità e selezionati solo da fornitori fidati e testati in prima persona.

Il menù di Suchic vuole coccolare il palato attraverso rivisitazioni al sapore giapponese, ma che si aprono al gusto della tradizioni occidentali.
Il menù è composto prevalentemente da pesce, in particolare sushi, accompagnato da elaborate decorazioni di verdure.
Sono presenti anche piatti vegetariani e a base di carne, come il filetto di manzo KOBE.

La carta dei vini di Suchic propone soprattutto vitigni autoctoni. L’offerta copre l’intero panorama vitivinicolo italiano, senza perdere di vista le aziende vinicole emergenti.
L’ offerta di etichette è infatti improntata alla qualità e alla ricerca costante di nuove proposte e nuovi abbinamenti da proporre al cliente.

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