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La famiglia Bravi da generazioni si dedica alla produzione di farine di grano tenero, di farro e mais, nel rispetto dell’ambiente e della cultura rurale. Il risultato è un prodotto ricco di sostanze nutritive dal profumo tipico e dal gusto intenso. La preservazione della memoria e la sostenibilità ambientale sono due prerogative fondamentali dell’impresa Il Mulino Bravi che ha l’obiettivo di mantenersi in equilibrio con la natura combinando antichi saperi con le moderne tecnologie.
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